Jember – Balai POM di Jember memberikan edukasi mengenai 5 Kunci Keamanan Pangan untuk Keluarga kepada 124 peserta dari PKK Kecamatan Jember dalam kegiatan Sosialisasi Keamanan, Higienitas, dan Standardisasi Pangan (PIRT, BPOM, dan Sertifikasi Halal). Kegiatan yang diselenggarakan oleh Dinas Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah, dan Perdagangan Kabupaten Jember ini berlangsung pada Kamis (17/9/2026) di Aula Dinas Koperasi, UKM dan Perdagangan.
Materi disampaikan oleh Ayu Safitri, S.TP., petugas Balai POM di Jember, dengan menekankan pentingnya penerapan keamanan pangan dalam kehidupan sehari-hari, khususnya di lingkungan keluarga. Pengetahuan ini diharapkan dapat diterapkan oleh para kader PKK untuk menjaga pangan yang dikonsumsi keluarga tetap aman dan bermutu.
Kegiatan dilanjutkan dengan sesi diskusi interaktif. Salah satu pertanyaan yang dibahas adalah penggunaan kemasan styrofoam untuk makanan panas. Dalam penjelasannya, peserta diingatkan untuk menghindari penggunaan styrofoam pada makanan bersuhu tinggi karena panas dapat meningkatkan migrasi bahan kimia dari kemasan ke makanan. Pemilihan kemasan yang sesuai dengan jenis dan suhu pangan menjadi salah satu langkah penting dalam menjaga keamanan pangan.
Melalui kegiatan ini, Balai POM di Jember berharap para kader PKK dapat menjadi penggerak edukasi keamanan pangan di lingkungan keluarga dan masyarakat. Dengan pengetahuan yang tepat, keluarga dapat lebih bijak dalam memilih, mengolah, menyimpan, dan menyajikan pangan yang aman.
