PEMBINAAN PELAKU USAHA PANGAN MELALUI PELATIHAN KEAMANAN PANGAN DI BANYUWANGI (23 Agustus 2023)

11-09-2023 Balai POM di Jember Dilihat 1436 kali

Sebagai wujud komitmen BPOM dalam pembinaan dan pengembangan pelaku usaha mikro dan kecil pangan olahan, Loka POM di Kabupaten Jember memberikan materi dalam Pelatihan Keamanan Pangan yang diselenggarakan oleh Dinas Koperasi, Usaha Mikro dan Perdagangan Kabupaten Banyuwangi.

Diikuti sekitar 50 orang pelaku usaha, Kepala Loka menyampaikan materi mengenai Mutu dan Keamanan Pangan serta Bahan Tambahan Pangan. Peserta yang bersemangat mengikuti penjelasan khususnya terkait Bahan Tambahan Pangan, menyampaikan berbagai pertanyaan khususnya terkait jenis dan batasan jumlah penggunaannya. Menjawab berbagai pertanyaan tersebut, Kepala Loka menjelaskan ketentuan penggunaan BTP dengan peraga langsung menggunakan Per BPOM No. 11 Tahun 2019 tentang Bahan Tambahan Pangan dan penggunaan aplikasi Ayo Cek BTP.

 

 

Sarana