Jember, 30 Agustus 2024 - Balai POM di Jember menggelar acara Pelatihan Kader Keamanan Pangan Desa sebagai bagian dari Program Desa Pangan Aman yang berlangsung pada tanggal 29-30 Agustus 2024 di Hall Alka Cafe, Lumajang. Acara ini dibuka secara resmi oleh Kepala Balai POM di Jember, Eko Agus Budi Darmawan, S.F., Apt., M.Pharm, yang mengungkapkan pentingnya peran kader desa dalam menjaga keamanan pangan di masyarakat.
Pelatihan ini dihadiri oleh anggota kader Desa Kutorenon, Kecamatan Sukodono, Kabupaten Lumajang. Agenda utama dari kegiatan ini adalah penyampaian materi mengenai Program Desa Pangan Aman dan Keamanan Pangan. Dalam pelatihan ini, peserta diberikan pemahaman mendalam tentang berbagai aspek keamanan pangan serta langkah-langkah preventif yang dapat diambil untuk melindungi masyarakat dari risiko keracunan pangan.
Turut hadir sebagai narasumber, Kepala Dinas Kesehatan & P2KB Kabupaten Lumajang, dr. Rosyidah, yang memberikan materi mengenai keracunan pangan. Dr. Rosyidah membagikan pengetahuan mengenai penyebab, gejala, dan pencegahan keracunan pangan, serta pentingnya peran kader dalam deteksi dini dan penanganan masalah ini di tingkat desa.
Selain itu, peserta juga mendapatkan pelatihan praktis mengenai penggunaan test kit untuk uji cepat bahan berbahaya. Pelatihan ini dirancang agar kader-kader desa dapat mempraktikkan teknik ini secara langsung ketika mereka terjun ke masyarakat. Dengan demikian, kader desa diharapkan dapat lebih efektif dalam melakukan deteksi bahan pangan yang berpotensi membahayakan.
Acara pelatihan ini merupakan bagian dari upaya berkelanjutan untuk meningkatkan kesadaran dan kemampuan masyarakat dalam menjaga keamanan pangan. Dengan keterampilan yang diperoleh selama pelatihan, diharapkan kader-kader desa dapat berkontribusi secara signifikan dalam menciptakan lingkungan yang aman dan sehat bagi warga di desa mereka.
