Jember – Balai POM di Jember menyelenggarakan Bimbingan Teknis Verifikasi Uji Mikrobiologi Kualitatif pada Pangan dan Verifikasi Uji Angka Koliform dengan Penyaringan Membran pada Air Mineral Alami dan Air Minum Olahan pada 10–14 Agustus 2026 di Laboratorium Mikrobiologi Balai POM di Jember.
Kegiatan ini bertujuan meningkatkan kompetensi dan kapabilitas personel laboratorium dalam menerapkan metode pengujian mikrobiologi yang tepat, konsisten, dan menghasilkan data yang valid serta andal. Bimbingan teknis diikuti oleh peserta dari Balai POM di Jember, Balai POM di Banyumas, Balai POM di Surakarta, dan Balai Besar POM di Banjarbaru.
Selama kegiatan, peserta mendapatkan pembekalan teori, diskusi, dan praktikum yang meliputi verifikasi uji Salmonella pada pangan menggunakan Kit Ready-To-Use-Medium serta verifikasi angka koliform pada air mineral alami dan air minum olahan dengan metode penyaringan membran. Kegiatan juga mencakup pengamatan hasil pengujian dan uji konfirmasi Salmonella menggunakan API 20E.
Kegiatan memberikan hasil positif terhadap peningkatan kompetensi peserta. Nilai rata-rata pre-test meningkat dari 54,58 menjadi 96,67 pada post-test, atau mengalami kenaikan sebesar 77,10%. Peningkatan tersebut menunjukkan bahwa pembekalan teori dan praktik mampu memperkuat pemahaman serta keterampilan peserta dalam penerapan metode pengujian mikrobiologi.
Melalui kegiatan ini, Balai POM di Jember terus memperkuat kapasitas laboratorium dan jejaring kompetensi antar-UPT BPOM guna mendukung tersedianya hasil pengujian yang valid, andal, dan dapat dipertanggungjawabkan dalam rangka pengawasan keamanan pangan dan air serta perlindungan masyarakat.
